Даже если вы уже составили новогоднее и рождественское меню, настоятельно рекомендуем не проходить мимо нашей подборки.
«Левин поместил своих гостей в густой свежей тени молодых осинок, на скамейке и обрубках, нарочно приготовленных для посетителей пчельника, боящихся пчел, а сам пошел.., чтобы принести детям и большим хлеба, огурцов и свежего меда».
Огурцы с медом
«Анна Каренина» Л.Н. Толстой
Рецепт: огурцы вымыть и очистить, если кожица горчит или грубая. Подготовленные овощи нарезать тонкими ломтиками, уложить веером в салатник. Перед подачей полить медом.
Яйца-кокотт с шампиньонами
«Мастер и Маргарита» М. А. Булгаков
«А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями? Перепела по-генуэзски? Десять с полтиной! Что ваши сижки, судачки! А дупеля, гаршнепы, бекасы, вальдшнепы по сезону, перепела, кулики?»
Рецепт: мелкие шампиньоны помыть. Растительное масло раскалить на сковороде и положить туда грибы. Тушить пока вся вода не выпарится. Добавить мелко порезанный лук и обжаривать до готовности. Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Формочки смазать маслом и выложить туда грибы. В яйцах белки отделить от желтков. Желтки аккуратно положить на грибы. Белки взбить с солью. Аккуратно ввести потертый сыр и панировочные сухари. Выложить вокруг желтка смесь из белка. Запечь в горячей духовке минут 15.
Накануне праздников так хочется поймать «то самое» детское настроение. Очароваться зимней сказкой, ощутить предвкушение чуда, поверить в волшебство и в простое человеческое добро. Устраивайтесь поудобнее и – наслаждайтесь чтением! Можно всей семьей.
В русской литературе
А. Т. Аверченко. Индейка с каштанами
А. Т. Аверченко. Инквизиция
А. Т. Аверченко. Рождественский день у Киндяковых
Т. И. Александрова. Друзья зимние, друзья летние: «Елка», «Новогодний подарок»
А. Г. Алексин. В стране вечных каникул
П. П. Бажов. Голубая змейка
И. А. Бунин. В деревне
Д. Л. Быков. Экзорцист-2006
Д. Л. Быков. Девочка со спичками дает прикурить
В. С. Виткович, Г. Б. Ягдфельд. Сказка среди бела дня
А. П. Гайдар. Чук и Гек
Н. В. Гоголь. Ночь перед Рождеством
В. В. Голявкин. Елка и заяц в придачу
В. В. Голявкин. Как я встречал Новый год
А. С. Грин. Новогодний праздник отца и маленькой дочери
Традиция дарить друг другу рождественские и новогодние открытки настолько приятна и хороша, что кажется, что она существовала всегда. Однако это не так. Более того, новогодние и рождественские открытки в том виде, в котором мы к ним привыкли, возникли достаточно недавно. Определенной предтечей возникновения рождественских открыток можно считать китайские визитные карточки, распространенные еще тысячу лет назад. Тогдашний этикет обязывал тем, кто по каким-то причинам не может посетить то или иное торжества, передавать поздравления с праздником при помощи специальных визитных карточек красного цвета, на которых было принято писать поздравления. Впрочем, вряд ли эти визитные карточки имели отношение к истории рождественской открытки — ведь в то время христианства не было еще в помине . Шло время, появилось и
Уважаемые читатели!
Совсем скоро наступит наш любимый праздник — Новый год. И многие хозяйки уже начинают задумываться о том, что приготовить вкусненького своим родным и близким. Ответ на этот сложный вопрос вы найдёте, конечно же… в библиотеке. Предлагаем вам ознакомиться с литературой по кулинарии и приглашаем за этими полезными книгами и журналами.
